2017年７月29日(土)カフェ＆販売閉店致しました
slow lifeポイントプレゼント！！
毎月slow lifeパン教室へご参加頂きありがとうございます(*^-^*)
日頃の感謝を込めてお米のプレゼントで！
・ポイント３０ポイントで、お米１０キロ 2名様
・ポイント１５ポイントで、お米 ５キロ ２名様プレゼント致します！！
定価 5,000円～6,000円程度の商品です( *´艸｀)
募集開始は、８月１日(金) ＡＭ８：００～ＰＭ１０：００募集締め切り
先着順となりますので、宜しくお願い致します。
お米の種類は、こちらで振り分け致しますね＾＾
引き取りは、古民家サロンか中島自宅のどちらかへ取りに来て下さる方限定です！
ホームページ内、お問い合わせフォームより、
「お米プレゼント１０キロ希望」 「お米プレゼント ５キロ希望」
どちらか必ず明記して下さい。
６期生 ディプロマ自家製天然酵母コース募集致します
早々のお申し込みありがとうございます。
もう少しお席がございます！！ お問い合わせ・お申し込みお待ちしております＾＾
10月から毎月第４火曜日 １０：００～１４：００頃
定員１０名様 最小人数６名様に満たない時は延期す事もあります（ご了承下さいませ）
自家製酒種天然酵母～ドライフルーツ酵母～フレッシュフルーツ酵母エキスの作り方や、
元種使用のパン作りにエキスから作るパン作りなど、幅広く講座内容も充実しております。
パン作り初めての方も受講出来る内容になっており、
簡単なテーブルブレッドから発酵菓子、バケットなどリーンなパンも受講出来ます！
1～６期生まで同じメンバーでの開催となります♪
途中、お休みなど受講できなかったメニューは追加レッスンにて受講！
１期生・２期生・３期生・４期生・５期生は満席での開催となりました。 ありがとうございます！
堺東 古民家サロンslow lifeで開催する６期生を募集したいと思います。
年内の募集は、今回で最後となります
詳細などは、HP内のディプロマコースをご覧頂けると幸いです。
7月 単発自家製天然酵母レッスン
２０１９年 ７月 単発 自家製天然酵母レッスン受付中 AM１０：００～１３：３０頃
定員 ８名様 レッスン料金 5,000円
酒種酵母・・・チョコクリームパン ３個
アメリカンチェリー酵母・・・サバラン ３個（１個は試食用）
持ち帰りにサバランを入れる容器と保冷材のご持参下さいませ。
ショートケーキが２個入る大きさです。
１６日(火) 募集終了
１７日(水) 満席
１８日(木) 空席２
２０日(土) 満席
２４日(水) 満席
２７日(土) 満席→空席１
空席状況は、変更などもございます。お問い合わせくださいませ。
7月の手こねパン教室の日程＆体験レッスン募集
７月の手こねパン教室の日程＆メニュー
AM10：00～13：30頃
レッスン料金 4,120円
体験レッスン 3,090円
メニュー
A レーズンブレッド ＆ クルミブレッド（体験メニュー）
B 湯種食パン & 湯種ハム・チーズパン
C ミルク発酵種法 ヴィエノワ ＆ クグロフ
定員 ７～８名様
２日(火) A・Ｂ 空席あり 体験レッスン受付中
６日(土) A・Ｂ 満席 体験レッスン受付中
午後男性クラス １４：３０～空席２
９日(火) A 空席あり 体験レッスン受付中
１０日(水) A・C 空席あり 体験レッスン受付中
１１日(木) Ｂ・C 空席あり
１３日(土) Ａ・Ｃ 空席あり 体験レッスン受付中
Ａ レーズンブレッド クルミブレッド
Ｂ 湯種ハムチーズ 湯種食パン
Ｃ
6月単発自家製天然酵母のお知らせ
６月 単発自家製天然酵母レッスンのお知らせです！
今月のレッスンで、牛乳パック（１Ｌ）をお一人様１パック使用致します。
こちらでも容易をしていますが、ご参加の皆様にもご持参頂けると幸いです＾＾
今月のレッスンでは、カステラ作り・バンズ・パティを作りご試食となり
作業が多いため、今月の持ち帰りはありません。
宜しくお願い致します。
６月単発自家製天然酵母レッスン募集中
２０１９年 ６月 単発 自家製天然酵母レッスン受付中 AM１０：００～１３：３０頃
定員 ８名様 レッスン料金 ４６４０円
酒種酵母
＊カステラ （牛乳パック１本分）牛乳パックの持参をお願い致します
＊ヴリオッシュバンズ（バーガー用）２個
お昼の試食にはパテも焼き、講師が焼いたバンズでランチを食べてもらう予定です＾＾
１５日(土) 満席
１８日(火) 空席２
１９日(水) 満席
２０日(木) 満席
２２日(土) 空席２
２６日(水) 満席
空席状況は、変更などもございます。お問い合わせくださいませ。
バンズの写真はもうしばらくお待ちくださいませ。
６月自家製天然酵母ディプロマコースメニュー
５月の自家製天然酵母 ディプロマコースのメニューです
会場 古民家サロンslow life 大阪堺市
1期生 ６月２５日(火) ・酒種酵母 バターロール
２期生 ６月６日(木) ・林檎酵母 ハード食パン
４期生 ６月５日 会場 ・レーズン酵母 ベーグル
５期生 ６月２７日(木) ・酒単酵母 クリームパン
会場 和歌山
３期生 ６月７日(金) ・酒種酵母
次回６期生は7月頃に募集し秋頃に開催予定となります。
改めてお知らせさせて頂きます＾＾
6月手こねて作りパン教室日程表&体験レッスン日
６月の手こねパン教室の日程＆メニュー
AM10：00～13：30頃
レッスン料金 4,120円
体験レッスン 3,090円
メニュー
A ウインナーブレッド ＆ バンズ（体験メニュー）
B ヴリオッシュ角食 & クリームパン
C 中種法 バケット ＆ 中種法カンパーニュ
定員 ７～８名様
1日(土) Ａ・Ｂ 満席
午後男性クラス １４：３０～空席２
４日(火) A・C 空席あり 体験レッスン受付中
８日(土) A・Ｂ 空席あり 体験レッスン受付中
１１日(火) A・B 空席あり 体験レッスン受付中
１２日(水) A・C 空席 満席
１３日(木) Ａ・C 空席あり
２９日(土) Ａ白パン&ナン 体験レッスン受付中 ５月の追加メニューです
