9期生ディプロマ自家製天然酵母パンレッスン募集!

8期生の募集で年内最後と思っていましたが、早々のご予約で満席となりました!

今回、9期生の募集枠を新たに追加させていただきます!!

今年の募集は9期生の募集で最後となりますでご検討お待ちしてますね。

来年の募集は、決まりましたら改めてお知らせ致します。

  自家製天然酵母ディプロマ 9期生募集中❤ 
 毎月 第1(水)開催 今年最後の募集となります!  

堺東の教室は、来年移転致します 移転先の最寄り駅はJR阪和線「北信太駅」徒歩8分  有料P徒歩5~8分程     移転のご理解を頂き、お申し込みお待ちしております^^

全18回  定員8名様
1回目の講座 9月2日(水)

10:00~14:00
レッスン料金 4000円 (1レッスン)
ディプロマ修了証代 39,000円 (受講者全員)
RESERVA予約システムから予約する

自家製酒種天然酵母~ドライフルーツ酵母~フレッシュフルーツ酵母エキスの作り方や、
元種使用のパン作りにエキスから作るパン作りなど、幅広く講座内容も充実しております。
パン作り初めての方も受講出来る内容になっており、簡単なテーブルブレッドから発酵菓子、バケットなどリーンなハード系のパンもメニューに含まれています。
発酵と酵母のお話しも含め自宅で作るパン作りのノウハウ「製パン理論」を簡単に理解して貰う内容を重視しお話しと実技で順に覚えて貰えるように努力しております。
スタートから同じメンバーでの開催となります♪

メニュー
酒種酵母・・テーブルブレッド/ライ麦カンパーニュ/チョコメロンパン/セミハード惣菜/クリームパン/山食/バケット/バターロール
レーズン酵母・・クッペ/ベーグル/スコーン
レモン酵母・・チーズケーキタルト
トマト酵母・・クグロフサレ
フルーツ酵母・・イギリス食パン(ハード系)/ヴリオッシュチーズ食パン/カンパーニュ/塩キャラメルクッキー
プルーン酵母・・ナッツブレッド

途中、お休みなど受講できなかったメニューは追加レッスンにて受講!
是非、ご検討お待ちしてますね。

お休みの際には、前日までにお知らせ下さいませ。
前日・・・2,000円
当日・・・4,000円
キャンセル料金が発生致しますのでご了承下さい。

期生の募集

今年の募集は最後となります!次回決まり次第お知らせ致します^^

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