2019年 1月自家製天然酵母 ディプロマコース日程

2019年 1月 自家製天然酵母 ディプコース 1~4期生の日程表

AM10:00~13:30頃   レッスン料 3980円

 9日(水) 4期生 第4回目 酒種酵母 酒種酵母 セミハードブレッド

10日(木) 2期生 第8回目 レーズン酵母 ストレート液でクッペ

22日(火) 1期生 第11目 ドライフルーツ酵母元種 タルト生地

和歌山で開催してる、3期生はお休みとなります

 

2019年1月より 第5期生の募集をさせて頂きます^^

開催開始予定4月の毎月第4木曜日

 

レッスン回数 全18回
レッスン代 1回 ¥3,980(税込)
認定料 ¥38,000(最終日) ※当日現金でのお支払いになります
作るパンの種類 一種類

自家製酒種天然酵母~ドライフルーツ酵母~フレッシュフルーツ酵母エキスの作り方や、
元種使用のパン作りにエキスから作るパン作りなど、幅広く講座内容も充実しております。
パン作り初めての方も受講出来る内容になっており、
簡単なテーブルブレッドから発酵菓子、バケットなどリーンなパンも受講出来ます!
1~3期生まで同じメンバーでの開催となります♪
途中、お休みなど受講できなかったメニューは追加レッスンにて受講!